Los Aeonium son un género de plantas subarbustivas originarios de las Islas Canarias, sobre todo, pero también de Madeira, Marruecos y de la parte oriental de África pertenecientes a la familia de las Craussulaceae.
Hay 75 especies aceptadas Sus hojas son más o menos planas, de color verde o marronáceo, y suelen desarrollar un tallo ramificado de unos 30 centímetros de altura de media, aunque los hay de tallo corto y sin ramificar. Los aeonium pueden soportar temperaturas bajas de hasta 10º y algunas especies hasta -5ºC siempre que el suelo no tenga humedad alta.